Блины на масленицу — ждем рецептов!
13.03.2024 12:56
228
Масленица идет своим чередом и в утренней рубрике мы продолжим знакомить вас с ежедневными особенностями этого давнего и любимого многими праздника. А сейчас очень хотелось бы поговорить о главных и неизменных героях недели: блинах.
Давайте делиться рецептами! Наверняка, среди наших читателей есть те, кто редко или даже никогда не печет блины, а есть и те, кто возможно готовы претендовать на высшие поварские премии по этому блюду. Расскажите, какой рецепт у вас самый любимый? Напишите в комментариях, чем он особенно хорош и смело хвастайтесь своими фоточками вкусных красавцев.
Новичкам, возможно пригодится пара практически классических рецептов:
Тонкие блины на молоке.
Продукты: 0,5 л молока, 3 яйца, 250 г муки, 1 ст. ложка сахара, 1 щепотка соли, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла (+ для смазывания сковороды) Смешать миксером или венчиком яйца, соль и сахар. Добавить муку, тщательно разбивая комочки. Влить молоко и сделать тесто однородным. В последний момент добавить масло.
Кружевные блины с дырочками на кефире .
Продукты: 1 стакан кефира, 1 стакан молока, яйцо, 3/4 стакана (120 г) муки, 3-4 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 2-3 ст. ложки растительного масла.Чтобы блинчик получился "дырчатый", тесто замешивается на кефире с добавлением разрыхлителя. Для начала нужно взбить в глубокой миске сахар с яйцом. А потом добавить все остальные продукты по очереди: кефир, разрыхлитель, просеянную муку и молоко. Тесто взбить венчиком, чтобы не было комочков. В последнюю очередь добавляется масло. И— важно! — тесто выливать на сковороду небольшими порциями.
А вы какой рецепт блинов порекомендуете ?
#мострельна #стрельна #вестистрельны #новостистрельны
В рамках программы «Организация и проведение досуговых мероприятий для жителей Муниципального образования поселок Стрельна».
Давайте делиться рецептами! Наверняка, среди наших читателей есть те, кто редко или даже никогда не печет блины, а есть и те, кто возможно готовы претендовать на высшие поварские премии по этому блюду. Расскажите, какой рецепт у вас самый любимый? Напишите в комментариях, чем он особенно хорош и смело хвастайтесь своими фоточками вкусных красавцев.
Новичкам, возможно пригодится пара практически классических рецептов:
Тонкие блины на молоке.
Продукты: 0,5 л молока, 3 яйца, 250 г муки, 1 ст. ложка сахара, 1 щепотка соли, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла (+ для смазывания сковороды) Смешать миксером или венчиком яйца, соль и сахар. Добавить муку, тщательно разбивая комочки. Влить молоко и сделать тесто однородным. В последний момент добавить масло.
Кружевные блины с дырочками на кефире .
Продукты: 1 стакан кефира, 1 стакан молока, яйцо, 3/4 стакана (120 г) муки, 3-4 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 2-3 ст. ложки растительного масла.Чтобы блинчик получился "дырчатый", тесто замешивается на кефире с добавлением разрыхлителя. Для начала нужно взбить в глубокой миске сахар с яйцом. А потом добавить все остальные продукты по очереди: кефир, разрыхлитель, просеянную муку и молоко. Тесто взбить венчиком, чтобы не было комочков. В последнюю очередь добавляется масло. И— важно! — тесто выливать на сковороду небольшими порциями.
А вы какой рецепт блинов порекомендуете ?
#мострельна #стрельна #вестистрельны #новостистрельны
В рамках программы «Организация и проведение досуговых мероприятий для жителей Муниципального образования поселок Стрельна».
